高血压为什么不能吃猪肉？                                   

                                                                                                                                                             高血压是一种生活常见的慢性疾病，大部分是源于日常饮食的不注意。比如重口味，盐较多，经常摄入高油高脂高糖食物，不注意运动，不常体检等，最终导致血液渗透压较高，从而引起高血压。

当然，也可能由于肥胖、血脂浓度高，血液中游离的脂肪堆积在血管壁上，形成了粥样硬化或者血栓，从而阻塞了血管通路，造成了血液流过时血压较高。

那高血压到底能不能吃猪肉呢？

答案抢先看：高血压可以吃瘦肉，但是要少吃肥肉。

【注意低脂饮食和体育锻炼】

高血压患者要减少膳食脂肪及胆固醇的摄入量, 同时注意控制体重在正常范围内。[1]

因为高血压患者除血压升高外, 往往还伴有高血脂，而高血脂是高血压的危险因素。MRFIT 试验[2]发现食物中的饱和脂肪、胆固醇含量与收缩压呈正相关，所以高血压患者要注意低脂饮食。

干预试验也表明, 通过低脂饮食和体育锻炼可以降低低密度脂蛋白水平, 保持高密度脂蛋白水平从而降低血压[3]。

所以高血压患者在注意低脂饮食的同时也要增加体育锻炼。

【注意量的把握和烹饪方式的把握】

高血压患者并不是不能吃猪肉，只是不宜过量。膳食指南推荐每人每天摄入肉类50~75g，高血压患者更应该注意量的把握。

所以高血压患者中喜欢吃肥肉的朋友就要多加注意了，要尽量选择精瘦肉，少吃肥肉。

因为肥肉中含有大量的脂肪，当人体摄入这些脂肪后，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢的会增加血管的负担。而高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象，吃肥肉无疑会加重血液循环的负担。

超哥推荐：

用更加清淡的方式来烹饪猪肉，不要过于油腻，重口。其实高血压患者并非不能吃猪肉，但是要注意量的把握和烹饪方式的把握，多吃瘦肉，少吃肥肉。

【总结】

高血压患者并不是不能吃猪肉，只是不宜过量。

要尽量选择精瘦肉，少吃肥肉，烹调时选用更加清淡的方式来烹饪猪肉，同时要减少膳食脂肪及胆固醇的摄入量, 注意控制体重在正常范围内。