历史悠久甘谷辣椒

 2018-04-15 22:08

甘肃省甘谷县以建县2700年之久而始称为华夏第一县。

甘谷属大陆性季风气候，一年四季分明，日照充足。、特殊的地理条件极为适合种植辣椒。

甘谷种植辣椒历史悠久，已有400多年历史，1627年的（伏羌县志）就有记载。曾为宫廷贡品，皇家专用。在新中国成立以后一直是人民大会堂宴会专用。

甘谷辣椒角条细长，色泽光亮，肉厚油多，皱褶均匀，辣味香浓，并含有人体所需氨基酸18种，维生素A维生素C的含量高出其他品种许多。辣椒碱，辣红素，蛋白质，胡罗卜素，脂肪油，微量挥发油，龙葵甙等，具有开胃健脾，养颜明目，促进血液循环和新陈代谢等功效。

甘谷辣椒不仅享誉全国，并且出口到全世界许多国家好地区，有着很高的知名度。

被美国专家选入全世界130多个辣椒品种前十名。还是国家质量技术监督局地理标识保护产品保护委员会认定为（地理标识）。